« Hamburger Okapi »
in Okapi, 966 (15/10/2013), p.44.
|
Titre :
|
Hamburger Okapi (2013)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Okapi (966, 15/10/2013)
|
|
Article en page(s) :
|
p.44
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Résumé :
|
Fiche guide pour réaliser la recette d'un hamburger traditionnel : les étapes pour fabriquer le pain spécial, les "buns" ; les ingrédients ; la garniture et les sauces. Encadré : les origines du sandwich américain.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
|
Ancien numéro de notice :
|
DHLCDFJP131210315018789
|
