« Faut-il se méfier du contenu de nos assiettes ? »
in Okapi, 959 (01/06/2013), p.20-22.
|
Titre :
|
Faut-il se méfier du contenu de nos assiettes ? (2013)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Okapi (959, 01/06/2013)
|
|
Article en page(s) :
|
p.20-22
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Résumé :
|
Le point sur la qualité de produits alimentaires : rappel des scandales alimentaires de 2012 et 2013 ; changements des modes de consommation ; contrôle de la chaîne alimentaire et traçabilité ; raisons de la présence de produits chimiques dans l'alimentation ; alternative avec l'alimentation biologique ; nécessité de réformer l'agriculture ou de changer ses habitudes alimentaires. Encadrés : chiffres sur l'alimentation ; témoignages d'adolescents.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
|
Ancien numéro de notice :
|
DHLCDFJP131211553018828
|
