Article : texte imprimé

Y'a quoi dans le chocolat chaud ?

Christine Lamiable, Auteur |

Dans Okapi (1144, 15 Novembre 2021)

On l'aime au petit déjeuner, au goûter. Mais que contient-il vraiment ?

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Article : texte imprimé

Plaisir ou addiction ?

Laure Blancard, Auteur |

Dans Okapi (1136, 15 Juin 2021)

Notre cerveau recherche le plaisir, c'est normal. Mais attention à ne pas devenir accro !

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Article : texte imprimé

L'énigme des litchis tueurs

Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |

Dans Science & vie junior (334, Juillet 2017)

Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ?

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Article : texte imprimé

Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! : Décodage

Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |

Dans Okapi (1038, 15 janvier 2017)

Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter l’apport journalier en sucre dans ton alimentation.

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document électronique

Afp.com L'huile de palme

Volkmar Meier, Auteur ; Olivier Devos, Auteur ; Sabrina Blanchard, Metteur en scène, réalisateur | Agence France-Presse | 2016

Explication animée sur l'huile de palme : ses différentes utilisations, les raisons de l'essor de sa production, les principaux producteurs, les dégâts environnementaux, les risques sanitaires.

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Article : texte imprimé

De la viande à base de petits pois

Dans Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1480, 01/01/2015)

Dossier consacré à la viande d'imitation produite à base de légumes. Les raisons de la création de cette viande sans viande ; les végétaux utilisés. Analyse des avantages de cette viande végétale pour l'environnement, pour l'alimentation de l'homme.

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Article : texte imprimé

Bien, mais peut mieux faire

Dans Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1332, 20/10/2011)

Selon une étude, une majorité des enfants aiment manger des fruits et des légumes. Pourtant peu en retrouve suffisammment dans leur assiette. Explications.

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Article : texte imprimé

Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate.

Dans BT (1178, 05/2006)

Présentation des expressions et des représentations liées à la pomme de terre au cours de l'Histoire.

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Article : texte imprimé

Un musée gourmand

Dans BT (1152, 11/2003)

En Gironde, un musée gourmand décide de remettre à l'honneur les légumes et les plantes oubliés.

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