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Titre :
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Le poisson, de la mer à l'assiette (2015)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1487, 19/02/2015)
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Article en page(s) :
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p.16
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] pêche professionnelle
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Résumé :
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Présentation de la filière pêche et des étapes de la pêche du poisson : le chalutier et les techniques de pêche, le retour au port, la criée, la poissonnerie, la transformation du poisson.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF1505201017524
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