| Titre : | La biodiversité au menu des anciens Romains |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Biodiversité ! |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | CNRS, 2008 |
| Format : | [env. 3p.] |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alimentation (nutrition) [UNESCO] Antiquité romaine [UNESCO] Rome ancienne |
| Résumé : | Point sur le contexte du développement du commerce alimentaire à l'époque de la Rome ancienne. Variété des aliments. Carte des spécialités culinaires de l'Empire romain. Menu romain type. |
| Note de contenu | Bibliographie, carte. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2017 |
| Ancien numéro de notice : | MDN111100027 |
| En ligne : | http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p4_c2&zoom_id=zoom_c2_7#hautpage |