| Titre : | La main à la pâte ... à pain (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1313, 05/05/2011) |
| Article en page(s) : | p.8-9 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Dossier, en 2011, sur le pain. Les différentes étapes de la fabrication du pain. Le métier de boulanger. L'évolution du prix du pain. Lexique d'expressions contenant le mot "pain". Interview de Frédéric Lalos, boulanger, sur son métier et sur la formation à suivre pour devenir boulanger. Retour sur l'origine du pain. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | DHLCDFJP1111112915016524 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1953 | PER | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |